Bärlauch

enthält mehr Eisen als
Knoblauch

Seine Wirkung war schon den alten Römern bekannt und die Germanen glaubten, dass sein Genuss Bärenkräfte verleiht.

Bärlauchbrot-Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenflocken, Roggenflocken, Lupinenschrot, Quellmehl, Sauerteig, Meersalz, Sesam, Weizengluten, Roggenmalz.
Bärlauch, Salbei, Quendelkraut, Melisseblätter, Silbermantelkraut und Holunderbeeren.