die Spezialität unseres Hauses
"original Holzofenbrot" (1,5kg)
im echten Holzofen doppelt gebacken aus reinem Natursauer und Gewürzen

altfränkisches Bauernbrot (1kg)
im echten Holzofen gebacken aus 80% Roggenmehl und fränkischem Gewürz

Bauernlaib (3kg)
zwei Stunden gebackenes Bauernbrot mit langer Frischhaltung und großen Brotscheiben

Gewürzlaibl (500g)
Roggenmischbrot mit gemahlenen Gewürzen und reinem Natursauer

"Mitterteicher Landbrot" (1kg)
85% Roggenmehl, kräftig im Geschmack

Landbrot (1kg)
70:30 Roggenmischbrot mit Natursauer

Hausbrot (1kg)
Roggenmischbrot mit Natursauer

Seibertsbacher Bauernbrot (1kg)
dunkles Roggenmischbrot mit gemahlenem Kümmel. Der Name entstand aus dem angrenzenden Bach

reines Roggenbrot (1kg)
aus 100% Roggenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz und Hefe im Kasten gebacken

Tiroler Bauernbrot (1kg)
60:40 Roggenmischbrot mit ganzem Fenchel

Kürbiskernbrot (750g)
helles Weizenmischbrot mit viel Kürbiskernen für die bewusste Ernährung

Körnerlaibl (750g)
Weizenmischbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam, Leinsaat, Haferflocken, Maiscrisp

Kornsteakbrot (500g)
Proteingehalt entspricht dem eines Steaks (es muss ja nicht immer tierisch sein !!!)

Dinkelsprossenbrot (500g)
das Brot mit dem etwas anderen Getreide

Hasel-, Walnussbrot (500g)
Mischbrot mit ganzen gerösteten Hasel- und Walnüssen

türkisches Fladenbrot (500g)
weiche, lockere Krume mit türkischem Kümmel